Bölümümüz öğretim üyelerinden Prof. Dr. Zeynep Karahaliloğlu yürütücülüğünde hazırlanan “Gallik Asit ve Aspirin İçeren Polipropilen Tabanlı Aktif ve Akıllı Gıda Ambalaj Materyalinin Geliştirilmesi” başlıklı proje, TÜBİTAK 1002 Hızlı Destek Programı kapsamında desteklenmeye hak kazandı.
Projede, gıdaların korunmasına ve tazeliğinin izlenmesine yönelik yenilikçi aktif ve akıllı gıda ambalaj materyalinin geliştirilmesi hedefleniyor. Projede Prof. Dr. Baki Hazer araştırmacı olarak görev alıyor.
Proje ekibini tebrik eder, başarılı bir araştırma süreci dileriz.
